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佛手柑香麵包
3.3萬 熱度
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邪殤sensation
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用具有佛手柑香味的紅茶湯與牛奶和麵做出的麵包。正山小種加入佛手柑做出的紅茶是英國很流行的一款經典名茶。
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
150g
酵母粉
3g
精鹽
3g
白糖
5g
黃油
10g
佛手柑紅茶
6g
牛奶
100ml
開水
50ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
開水沖泡紅茶濾出茶水
步驟 2/7
茶水與牛奶混合
步驟 3/7
奶茶混合全部主料完成一發
步驟 4/7
將一發好的麵糰排氣等分放入模具
步驟 5/7
稍餳每個生坯對剪四刀
步驟 6/7
完成二發。預熱時間在內上下火160度烤制35分鐘。
步驟 7/7
成品
小貼士
熱奶茶不可直接和麵需晾涼,烤制時間與溫度可據烤箱不同適當調整。
釋出於 2022-07-07
177
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