薄荷黃瓜 - 薄荷黃瓜的做法,薄荷黃瓜怎麼做好吃,薄荷黃瓜的家常做法 - 京細菜譜

薄荷黃瓜

4.7萬熱度 94 收藏

歪頭少女rrr

關注

又到了黃瓜氾濫的時候了，一塊錢一斤，看到都心痛，辛辛苦苦種出來的菜，就這樣賤買了，沒辦法，留著會老掉，更不值錢了。今天做了一盤薄荷黃瓜，黃瓜怎麼做都愛吃。

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 2條

油適量

鹽適量

蒜適量

薄荷葉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

原料圖。
步驟 2/9

黃瓜斜刀切片，薄荷切碎，蒜和小尖椒切碎。
步驟 3/9

鍋裡放油，把鍋晃動，使鍋的四周都沾上油，這樣方便煎黃瓜時都有油。
步驟 4/9

把黃瓜一片片擺入鍋內。
步驟 5/9

煎到黃瓜兩面帶黃色時，放入蒜、小尖椒、薄荷葉。
步驟 6/9

稍稍調入一點水，不要多，加水後黃瓜本身也有水出來。
步驟 7/9

加入雞精。
步驟 8/9

加入鹽，翻炒均勻。
步驟 9/9

炒好的黃瓜，有薄荷的清香，辣椒的微辣，黃瓜的脆爽。

小貼士

煎時要注意火不要太大，別煎焦了。

釋出於 2022-11-24