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星語咖啡
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世界和平愛豆發財

我悠閒地站在窗前,聆聽著音樂,回想著往事~~

輕啜一口咖啡之後,口中的苦味漸漸散去,絲絲淡淡的甘甜油然而生。甘甜與苦澀,兩種對立的味道竟在我口中得以融合。它們相互襯托,又各自獨立,儼然一首美妙的音樂。咖啡就是有這樣的魅力~~

有空的話,喝一杯咖啡吧。不要加糖,就品嚐它自身的味道,最真實的自我,正隨著咖啡的味道慢慢出現~~

今天的這款咖啡,我用的是淡奶油,可是一定要掌握好打發的度,不然巧克力煉奶會即刻沉入咖啡中,做不出圖案。所以我還是喜歡用牛奶來取泡沫~~

時間:10分鐘內
食材
速溶咖啡 1袋
淡奶油 20g
巧克力煉奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    速溶咖啡倒入杯中。
  • 步驟 2/9
    用熱水沖泡,攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    淡奶油打發至這樣小的魚眼泡。
  • 步驟 4/9
    有小勺耐心地將泡沫浮於咖啡上。
  • 步驟 5/9
    取一個保鮮袋,將一角剪小口,將巧克力煉奶擠入。
  • 步驟 6/9
    儘量均勻地畫上三個同心圓。
  • 步驟 7/9
    用牙籤從內圈外沿向外劃出四等份。
  • 步驟 8/9
    再取1/2處用牙籤從最外面向內劃四等份,這次要劃到圓心。
  • 步驟 9/9
    OK,漂亮的圖案呈現了。
小貼士

淡奶油一定不要打發過度。

泡沫要厚一點,否則煉奶會沉底。

釋出於 2022-03-12
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