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摩卡咖啡
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久醉繞心絃裔

在我的生活中，離不開咖啡，每天午飯後必須泡上一杯，如果難得忘記了，始終覺得有一件事情沒有做；但也不多喝，1杯/。可兒子一直不太喜歡咖啡的味道；但自從我學做“花式咖啡”給他品嚐過一次後，他時不時會問我：“老媽：你還打淡奶油啊？”我就明白了。明天就要開學了，他呢，也要出發去學校完成大學最後一年的學習了，於是今兒下午，我做了兩杯“摩卡咖啡”，我們一起喝“下午茶”。

時間:10-30分鐘
食材
速溶咖啡 2條
溫開水 1大杯
巧克力粉 適量
白砂糖 適量
淡奶油 適量
巧克力醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    家庭版“摩卡咖啡”就這麼簡單
  • 步驟 2/11
    從冰箱中倒入適量淡奶油，加入適量白砂糖打發至紋路清晰即可，裝入帶有裱花嘴的裱花袋中備用
  • 步驟 3/11
    撕開速溶咖啡至杯中
  • 步驟 4/11
    倒入適量熱水，攪拌均勻
  • 步驟 5/11
    在另一個咖啡杯中擠入適量的巧克力醬
  • 步驟 6/11
    將衝好的咖啡液倒入咖啡杯
  • 步驟 7/11
    但不要倒滿哦
  • 步驟 8/11
    用裝好淡奶油的裱花袋，將打發好的淡奶油按照螺旋的方向擠花在咖啡上
  • 步驟 9/11
    就是這樣
  • 步驟 10/11
    篩上適量可可粉，一杯家庭版的精緻：摩卡咖啡 就OK了
  • 步驟 11/11
    另外又做了杯拉花摩卡，給自己享用哦
小貼士

如果家裡有濃縮黑咖啡最好，沒有就用速溶了，畢竟我們不是職業選手，那就按業餘的來吧。

釋出於 2023-04-23
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