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瘦肉炒鮮藕
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涼白開啊啊唉

藕具有補虛清熱、散淤止血的功效。蓮藕含有豐富的單寧酸,具有收斂性和收縮血管的功能,能預防秋燥引起的出血症狀,是預防秋燥的理想食物。

時間:10分鐘內
食材
鮮藕 400g
瘦豬肉 100g
適量
適量
米醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮮藕洗淨。
  • 步驟 2/6
    去皮再洗一下。
  • 步驟 3/6
    瘦肉、藕,都切片。
  • 步驟 4/6
    鍋放油燒熱。
  • 步驟 5/6
    先放肉炒至熟,放蔥、蒜、花椒粉、米醋,生抽少量爆鍋,放入藕片加一點水炒熟。
  • 步驟 6/6
    出鍋即成。
小貼士

天氣涼的時候加點姜保健會更好,出鍋前水澱粉勾芡菜色更好。

釋出於 2023-06-29
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