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瘦肉炒鮮藕
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涼白開啊啊唉
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藕具有補虛清熱、散淤止血的功效。蓮藕含有豐富的單寧酸,具有收斂性和收縮血管的功能,能預防秋燥引起的出血症狀,是預防秋燥的理想食物。
時間:10分鐘內
食材
鮮藕
400g
瘦豬肉
100g
油
適量
鹽
適量
米醋
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
鮮藕洗淨。
步驟 2/6
去皮再洗一下。
步驟 3/6
瘦肉、藕,都切片。
步驟 4/6
鍋放油燒熱。
步驟 5/6
先放肉炒至熟,放蔥、蒜、花椒粉、米醋,生抽少量爆鍋,放入藕片加一點水炒熟。
步驟 6/6
出鍋即成。
小貼士
天氣涼的時候加點姜保健會更好,出鍋前水澱粉勾芡菜色更好。
釋出於 2023-06-29
227
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