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拌豆絲
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癰偕湃實蛔

我們家人都愛吃豆製品,像是老豆腐、魔芋豆腐、腐竹、麵筋、乾子、千張皮、豆油皮、素雞、素火腿等等等等除了和各種魚、肉等葷菜搭配外,我最喜歡的就是和青椒一起炒了。一方面是因為簡單,再者就是有營養又不油膩。本人是比較偏吃素的。

時間:10-30分鐘
食材
豆皮 300g
適量
適量
適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買來的豆皮洗淨切絲
  • 步驟 2/7
    蔥洗淨切絲
  • 步驟 3/7
    把蔥和豆絲放在盤子裡倒香油
  • 步驟 4/7
    再倒醋
  • 步驟 5/7
    放鹽
  • 步驟 6/7
    在放味精攪拌均勻就可以吃了
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻就可以吃了
小貼士

天氣比較涼洗豆絲最好用熱水洗,這樣就不太涼涼。

釋出於 2022-03-14
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