蒜爆上海青
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武十九之夏
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今天逛超市看到上海青很新鮮，便買了一把。回家做了這份蒜爆上海青，清香可口、味道鮮美的家常菜。上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用，經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維，可以有效改善便秘。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
上海青洗淨 -
步驟 2/9
蒜瓣切片
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步驟 3/9
坐鍋，放油，爆香蒜片
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步驟 4/9
倒入上海青
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步驟 5/9
翻炒均勻
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步驟 6/9
放蠔油
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步驟 7/9
翻勻
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步驟 8/9
放鹽、雞精，翻勻出鍋
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步驟 9/9
裝盤
小貼士
上海青以選擇顏色嫩綠、新鮮肥美、葉片有韌性的為佳。
釋出於 2023-01-14
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