蒜蓉上海青
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上海青是青菜的一種，但是上海青的味道很不錯，是青菜中比較好吃的品種哦！
上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在於長的“光明磊落”，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
切好大蒜子，備用 -
步驟 2/7
洗淨的上海青
-
步驟 3/7
鍋中放入大蒜子，爆出香味
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步驟 4/7
將青菜下鍋
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步驟 5/7
放入適量的鹽
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步驟 6/7
翻炒幾下
-
步驟 7/7
放入雞精即可
小貼士
青菜炒的時候一定要大火，而且炒的時間不要太久，這樣又好看又好吃哦！
釋出於 2022-08-29
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