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雞排漢堡包
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靜若繁花成

雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠。肉質

時間:10-30分鐘
食材
雞胸脯肉 200.0克
煮雞蛋 2.0個
生菜 50.0克
漢堡胚 2.0個
沙拉醬 2.0勺
全蛋液 20.0克
一品鮮醬油 1.0勺
蠔油 1.0茶匙
糖 1.0茶匙
黑胡椒粉 適量
料酒 適量
麵包糠 100.0克
澱粉 100.0克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞胸脯肉洗淨瀝乾水分片成5釐米厚度的肉片放人一品鮮醬油、蠔油、糖、黑胡椒粉、料酒拌勻煨至半個小時入味
  • 步驟 2/13
    煨至入味的雞肉放入麵粉中裹勻
  • 步驟 3/13
    放人蛋液中快速打個滾
  • 步驟 4/13
    放人面包糠中均勻的裹好最好是用手輕輕拍一拍這樣更加緊緻
  • 步驟 5/13
    鍋中倒入適量油加熱放入雞肉炸至金黃色即可撈出
  • 步驟 6/13
    準備好漢堡包的原材料生菜、雞蛋、炸雞排、漢堡胚、沙拉醬備用
  • 步驟 7/13
    生菜放在漢堡胚上
  • 步驟 8/13
    雞蛋切成薄片擺在生菜上
  • 步驟 9/13
    雞排擺在雞蛋上擠上沙拉醬即可
  • 步驟 10/13
    美味的漢堡包就大功告成了
  • 步驟 11/13
    搭配著酸奶和乾果就是完美的營養早餐
  • 步驟 12/13
    漢堡包是每個孩子的最愛哦
  • 步驟 13/13
    開心的一天從幸福的早餐開始
小貼士

雞胸脯肉要提前煨制入味再炸制更加好吃

釋出於 2022-04-01
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