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雞排漢堡
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你能跟上我嗎

兒子很喜歡吃KFC的奧爾良烤堡，今天自己在家裡試著做了奧爾良烤堡，哈哈，兒子邊吃邊說，就是這個味，自己做的乾淨又實在，就是品相不太好看，其實不好看沒關係，好吃才是硬道理呀。

時間:30分鐘-1小時
食材
漢堡包坯子 5個
雞排 600g
油 適量
雞蛋 1個
奧爾良醃粉 適量
清水 適量
生菜 適量
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞排洗淨切塊備用
  • 步驟 2/10
    加入奧爾良醃粉和少許清水
  • 步驟 3/10
    攪拌均勻，放冰箱醃二小時以上
  • 步驟 4/10
    醃好的雞排放烤盤裡
  • 步驟 5/10
    烤箱預熱180度，中層烤25分鐘左右
  • 步驟 6/10
    雞蛋打散，電餅鐺刷少許油，加入雞蛋煎好備用
  • 步驟 7/10
    將漢堡包坯子從中間切開
  • 步驟 8/10
    先放一片雞蛋再放一塊雞排
  • 步驟 9/10
    放一片生菜再加適量沙拉醬
  • 步驟 10/10
    美味漢堡就做好了
小貼士

因為孩子不喜歡吃沒熟的生菜，所以我的生菜是用開水焯過的。

沙拉醬如果不喜歡也可以不加，雞排一定要提前醃好才入味。

釋出於 2020-03-06
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