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咖哩年糕
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朱莫莫牧致洎

咖哩雞肉飯好吃,咖哩燉年糕更好吃~

時間:10-30分鐘
食材
年糕條 200克
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
洋蔥 1/3個
咖哩塊 1塊
生抽 1勺
1茶匙
白糖 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔、土豆,切成小粒
  • 步驟 2/7
    年糕、洋蔥,切成小粒
  • 步驟 3/7
    起鍋熱油,加入洋蔥炒出香味
  • 步驟 4/7
    加入土豆胡蘿蔔,翻炒片刻
  • 步驟 5/7
    加入清水、咖哩塊、生抽、白糖大火煮開後,轉小火將食材煮至8分熟
  • 步驟 6/7
    加入年糕,不停的翻炒至年糕熟透
  • 步驟 7/7
    最後加鹽翻炒均勻即可
小貼士

加入年糕後,湯汁會迅速的變得濃稠,一定要翻動鍋底反之粘底

釋出於 2022-12-09
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