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咖哩炒飯
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certainty小珍珠

不是很濃的咖哩味，放入適量堅果，讓炒飯更有風味。

時間:10-30分鐘
食材
隔夜飯 1碗
雞蛋液 2個
油 適量
鹽 適量
腰果 適量
蝦仁 適量
培根 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞蛋中放入咖哩粉打散。
  • 步驟 2/14
    打散的雞蛋液。
  • 步驟 3/14
    將隔夜飯翻勻。
  • 步驟 4/14
    將雞蛋液倒入米飯裡，攪拌均勻。
  • 步驟 5/14
    蝦仁洗淨去蝦線。
  • 步驟 6/14
    培根切小塊。
  • 步驟 7/14
    準備一萬腰果。
  • 步驟 8/14
    鍋中放入適量油。
  • 步驟 9/14
    油熱放入腰果爆炒片刻，然後盛出備用。
  • 步驟 10/14
    再用剛才的油炒一下蝦仁，盛出備用。
  • 步驟 11/14
    刷鍋，倒入新的橄欖油，放入培根翻炒片刻。
  • 步驟 12/14
    放入米飯翻炒。
  • 步驟 13/14
    放入蝦仁繼續翻炒。放入適量鹽。
  • 步驟 14/14
    待馬上要關火時，放入腰果翻炒均勻即可關火。
小貼士

腰果最後放，可以保持它的脆感

釋出於 2023-04-18
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