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青豆炒豆乾
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投漢合攘燒
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這是一道非常適合在夏季食用的快手小炒。青豆和豆乾都富含蛋白質,而且青豆還富含鈣質,二者結合一起炒制,吃起來非常清口。
時間:10分鐘內
食材
青豆
100g
豆乾
75g
蔥
10g
姜
5g
鹽
3g
五香粉
3g
美極鮮
10ml
花生油
25ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
青豆洗淨。
步驟 2/10
豆乾切成小丁。
步驟 3/10
青豆如鍋中煮熟。
步驟 4/10
盛出備用。
步驟 5/10
熱鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。
步驟 6/10
放入豆乾炒出香味。
步驟 7/10
再加入青豆和剩餘的蔥薑末。
步驟 8/10
翻炒30秒。
步驟 9/10
加入美極鮮,五香粉,鹽翻炒10秒鐘關火。
步驟 10/10
盛盤即可。
小貼士
青豆最好煮熟再炒。
釋出於 2023-03-25
265
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