風味饅頭片
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白衣酒客歷
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簡單方便的炸饅頭片，加上點炸酥的香葉碎，別有一番滋味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
饅頭，雞蛋，香菜備好 -
步驟 2/8
饅頭切片備用
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步驟 3/8
雞蛋打散
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步驟 4/8
切好的饅頭片放在蛋液裡過一下
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步驟 5/8
鍋裡放油，油溫7成熱的時候放入裹滿蛋液的饅頭片炸制兩面金黃
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步驟 6/8
炸完饅頭片，再把香菜炸一下，要小火，放入香菜要離鍋遠一點，香菜洗的時候會有水份殘留，避免濺油燙傷
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步驟 7/8
炸好的饅頭片和香葉
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步驟 8/8
把香菜葉弄碎撒到饅頭片上，再撒點少許鹽，便可以吃了，不喜歡吃香菜的可以放點別的調味料
小貼士
無
釋出於 2023-03-15
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