饅頭的吃法也挺多的,我家不怎麼喜歡吃饅頭,嫌饅頭沒有什麼味道,但是,換種花樣吃饅頭,還是挺受歡迎的。
週末弄了一點饅頭,不想天天吃,放冰箱凍著,今天早上做早餐,不想吃饅頭,就拿出來做了鹹口味的饅頭片,味道還是不錯的。
剛出鍋的饅頭片十分的香,軟軟的,鹹鹹的,值得一試的。
1、饅頭切片不能太厚,也不能太薄,從冰箱取出,微軟時切最佳
2、雞蛋液中加少量的水,不然一個雞蛋不夠二個饅頭煎。
3、鹽一次加夠。
4、小火煎,以免糊