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鮮炒豇豆
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倒敘的時光莫經

六月鮮在我們家倍受歡迎，拌飯拌麵，炒菜做湯，增添了很多的滋味。

豇豆是正當季的蔬菜，而且耐存放，經常買些放在冰箱，以備不時之需。

豇豆含有消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。

時間:10分鐘內
食材
豇豆 300g
豬肉 100g
油 適量
豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉切片，加鹽生粉，油醃製
  • 步驟 2/9
    準備好六月鮮
  • 步驟 3/9
    豇豆洗淨，切段。
  • 步驟 4/9
    油熱後，放入肉片翻炒。
  • 步驟 5/9
    炒到肉片變色。
  • 步驟 6/9
    加入幾粒蒜粒翻炒。
  • 步驟 7/9
    放入豇豆翻炒
  • 步驟 8/9
    加入六月鮮豆醬翻炒
  • 步驟 9/9
    炒到豇豆熟，取出即可。
小貼士

豇豆要炒熟。

豆醬很鹹，所以不用再放鹽。

釋出於 2023-02-27
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