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火鍋魚丸面
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乄續約這一段情侯

自己買的鍋底,跟老公兩個人吃了兩次也沒吃完,還剩下了一點兒底料,做個麵條還是比較不錯的。

時間:10分鐘內
食材
麵條 200g
適量
適量
豆瓣醬 適量
白菜 適量
五花肉 適量
料酒 適量
蔥末 適量
薑末 適量
蒜末 適量
火鍋底料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉切片,加入少量醬油
  • 步驟 2/7
    加入適量料酒,醃製10分鐘左右
  • 步驟 3/7
    白菜洗淨,切成片
  • 步驟 4/7
    鍋內放油,熱後放入蔥薑蒜末,煸熟後放入火鍋底料
  • 步驟 5/7
    放入肉片,再加入少量豆瓣醬,翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    加入適量水,放入白菜和魚丸。
  • 步驟 7/7
    準備好煮熟的麵條一碗,將做好的菜放入麵條即可。也可將麵條直接放入鍋中煮開。
小貼士

麵條也可以在方白菜之前放入,再放入白菜一起煮好。

釋出於 2022-10-13
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