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酸蘿蔔洋蔥炒肉
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山有陳逍遙

洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物,可以用於治療消化不良、食慾不振、洋蔥所含前列腺素A,具有明顯降壓作用,所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高,可防止和治療動脈硬化症。洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質,可減少癌的發生率。所以說洋蔥可是一個好東西喔,多吃一點吧。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 200g
瘦肉 50g
辣椒 適量
酸蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把所有食材切好。
  • 步驟 2/6
    鍋內放油爆炒瘦肉。
  • 步驟 3/6
    加入洋蔥和辣椒,加鹽翻炒。
  • 步驟 4/6
    然後把酸蘿蔔放下去翻炒,大家看到那些紅紅綠綠的菜,其實是中午家裡吃京醬肉絲剩下的配菜,以免浪費,也全部倒下去了。嘿嘿。
  • 步驟 5/6
    加味精翻炒均勻,即可上鍋。
  • 步驟 6/6
    口感非常棒的酸蘿蔔洋蔥炒肉上鍋啦,非常好吃哦,洋蔥甜絲絲的,而酸蘿蔔又酸酸的,下飯吃別提有多香啦。大家試試吧。
小貼士

切洋蔥的時候怕流淚,先在嘴裡含上一大口水,就可以避免眼睛流淚哦,這個對我有效哦,不知道大家有木有用哦,嘻嘻、

釋出於 2022-10-07
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