大家都知道紅豆和薏米都是清熱、排毒、祛溼的最佳食材。但由於薏仁的性質微寒偏涼,不太適合脾胃虛寒的人群食用,尤其是女性 。不過,要改變其性味便是炒,炒制後的薏米性平甚至偏微溫,更佳適合用者。
將炒熟的紅豆和薏米打成粉,調拌成糊食用,能夠祛除體內的溼氣,非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。
1、紅豆和薏米的量可以根據個人情況來定
2、食用紅豆薏米糊可以一天2次,沒有蜂蜜可以換成白糖,也可以不放
3、紅豆薏米糊也可以當早餐食用