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肉炒圓蔥
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我要長肉owo

圓蔥，就是洋蔥，除含蛋白質、粗纖維、糖類外，還含有豐富的多種維生素和鈣、磷、鐵、硒元素，以及多種氨基酸和咖啡酸、檸檬酸、槲皮素、硫化物等；此外還含有前列腺素以及啟用血溶纖維蛋白活性成分。而且和肉一起炒更加好吃。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 300g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
芝麻 適量
孜然 適量
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    選用圓蔥備用
  • 步驟 2/7
    把圓蔥切成片就變成小條狀
  • 步驟 3/7
    香菜適量洗乾淨，切成半寸小段備用
  • 步驟 4/7
    肉根據自己的喜愛可以選擇牛肉和豬肉
  • 步驟 5/7
    切好備用
  • 步驟 6/7
    先把蔥薑蒜爆鍋，然後放入肉，翻炒發白，放入圓蔥，依次放入鹽、芝麻、孜然，孜然也是根據個人口味，翻炒至圓蔥稍微變軟就可以了
  • 步驟 7/7
    出鍋，很簡單的一道家常菜，很有營養
小貼士

炒圓蔥，牛肉的效果應該比豬肉更好吃一些，翻炒不要時間長，圓蔥太軟就不好吃了。

釋出於 2022-05-27
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