Name: 圓白菜炒餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 烙餅 2張; 圓白菜 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 胡蘿蔔 適量; 醬油 適量; 花椒粉 適量; 味精 適量

圓白菜炒餅

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嬌嫩vital

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上次烙的蔥油餅沒有吃完，剩下的就沒人吃了，正好中午一人在家吃飯，索性就把剩餅炒了，搭配點自己喜歡的蔬菜也炒出一盤美味來。

時間:10-30分鐘

食材

烙餅 2張

圓白菜 200g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

烙餅切條
步驟 2/13

圓白菜切絲
步驟 3/13

胡蘿蔔切絲，蔥切末
步驟 4/13

熱油鍋，爆香蔥末
步驟 5/13

放入胡蘿蔔絲翻炒
步驟 6/13

放入圓白菜翻炒
步驟 7/13

放入適量鹽炒勻
步驟 8/13

加花椒粉和醬油炒勻
步驟 9/13

大火翻炒至圓白菜變軟
步驟 10/13

放入餅條翻炒
步驟 11/13

倒入適量清水
步驟 12/13

蓋蓋燜至片刻
步驟 13/13

湯變少後加味精炒勻即可

小貼士

適量的加點清水，使餅入味。

釋出於 2023-03-17

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