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圓白菜炒餅
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嬌嫩vital

上次烙的蔥油餅沒有吃完，剩下的就沒人吃了，正好中午一人在家吃飯，索性就把剩餅炒了，搭配點自己喜歡的蔬菜也炒出一盤美味來。

時間:10-30分鐘
食材
烙餅 2張
圓白菜 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
胡蘿蔔 適量
醬油 適量
花椒粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    烙餅切條
  • 步驟 2/13
    圓白菜切絲
  • 步驟 3/13
    胡蘿蔔切絲，蔥切末
  • 步驟 4/13
    熱油鍋，爆香蔥末
  • 步驟 5/13
    放入胡蘿蔔絲翻炒
  • 步驟 6/13
    放入圓白菜翻炒
  • 步驟 7/13
    放入適量鹽炒勻
  • 步驟 8/13
    加花椒粉和醬油炒勻
  • 步驟 9/13
    大火翻炒至圓白菜變軟
  • 步驟 10/13
    放入餅條翻炒
  • 步驟 11/13
    倒入適量清水
  • 步驟 12/13
    蓋蓋燜至片刻
  • 步驟 13/13
    湯變少後加味精炒勻即可
小貼士

適量的加點清水，使餅入味。

釋出於 2023-03-17
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