jxcaipu logo
圓白菜炒餅
7.1萬 熱度 11 收藏
戎青旅半醒
這道菜暫時還沒有介紹
食材
大餅 適量
圓白菜 適量
紫甘藍 適量
花椒 適量
適量
生抽 適量
米醋 適量
適量
五香粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    熱鍋放底油,下幾粒花椒炸黑後撈出,留花椒油。下入蔥片煸香,放圓白菜,紫甘藍翻炒。
  • 步驟 2/3
    菜軟下來了,放米醋,生抽,一點五香粉繼續翻炒,菜很容易就出湯了,趕快放進餅絲,快速翻炒,調成小火,以免糊鍋。
  • 步驟 3/3
    餅絲和菜炒勻了,放入適量鹽,把蒜沫放進去拌勻,關火出鍋。
釋出於 2019-03-03
相關菜譜
寫評論