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甜不辣炒娃娃菜
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甜不辣是一種日本叫魚板的食物(tampura)中文名叫 天婦羅,而臺灣人將tampura 音譯成甜不辣而得名。甜不辣在市場出售的有長形,園形,扁的形狀,將它切片後,與其他菜餚一同燒炒,是一道可口的家常菜.

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 1棵
魚板 1包
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料:娃娃菜、甜不辣
  • 步驟 2/10
    將娃娃菜清洗一下
  • 步驟 3/10
    放在案板上切開,待用
  • 步驟 4/10
    將甜不辣拆開包裝,放在案板上切成片,待用
  • 步驟 5/10
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒一下
  • 步驟 6/10
    接著,合入切好的甜不辣翻炒翻炒至娃娃菜斷生至熟
  • 步驟 7/10
    然後,加適量的鹽
  • 步驟 8/10
    加適量的雞精
  • 步驟 9/10
    調味炒勻,即成
  • 步驟 10/10
    出鍋,裝盤
小貼士

家常菜,隨意做,沒什麼技巧

釋出於 2023-05-09
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