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培根炒角瓜
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舊愛時光庚

培根是外國的醃燻肉,本身有淡淡的熏製的味道,我個人很喜歡,尤其搭配角瓜,無論是味道還是口感都很搭。我一般都會買一大包培根,自己按一次使用的量用保鮮膜包好,放到冰箱冷凍,又經濟又方便

時間:10分鐘內
食材
角瓜 500g
培根 3片
適量
適量
生抽 適量
雞粉 適量
2g
1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    角瓜切薄片
  • 步驟 2/7
    培根切段
  • 步驟 3/7
    蔥切段,姜切絲
  • 步驟 4/7
    熱鍋冷油爆香蔥姜
  • 步驟 5/7
    放入培根炒散炒香
  • 步驟 6/7
    放入角瓜片炒香,炒軟
  • 步驟 7/7
    加入生抽,鹽和雞粉炒勻
小貼士

角瓜炒軟後比較入味

釋出於 2022-07-19
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