jxcaipu logo
醬油荷包蛋
1.1萬 熱度 182 收藏
香曼肥

新看到一種荷包蛋的做法，和大家分享一下，別看做法簡單，味道真是不錯呢！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
生抽 適量
綿白糖 1小勺
清水 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：雞蛋2枚、生抽適量、白糖一小勺
  • 步驟 2/11
    鍋置火上放少許油
  • 步驟 3/11
    打入雞蛋。
  • 步驟 4/11
    一面煎好後翻煎另一面（喜歡吃煎一面的也可以煎一面，自己喜歡就好）
  • 步驟 5/11
    煎好後盛出備用
  • 步驟 6/11
    不用刷鍋，直接倒入適量生抽
  • 步驟 7/11
    加入少許清水。
  • 步驟 8/11
    加入一小勺白糖
  • 步驟 9/11
    加入白糖後攪拌均勻，中小火燒沸即可關火。
  • 步驟 10/11
    燒好的醬油汁直接倒在煎好的雞蛋上即可。
  • 步驟 11/11
    簡單的早餐做好了；油酥燒餅、醬油荷包蛋、一杯奶，開吃吧！
小貼士

煎荷包蛋時要等底部凝固了再翻面，喜歡煎一面也可以不用反面。

加白糖是為了給鹹鹹的醬油水提鮮

口味重可以不把煎好的蛋盛出，直接倒入醬油清水用小火畏一下，但是我覺得那樣太鹹了。

釋出於 2023-06-12
181
相關菜譜
寫評論