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菜薹燜薺菜蛋餃
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鞘琳鐐悶吠

春天的時令蔬菜真是多!看到菜市有人邊做蛋餃邊賣,還是薺菜的!真香!就買回來嚐鮮。配上菜薹,好吃!

時間:10分鐘內
食材
菜薹 250g
蛋餃 4只
香菇 8朵
蠔油 適量
白砂糖 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料。香菇用水發好,去蒂
  • 步驟 2/7
    炒鍋放油,放入香菇翻炒。放一點糖
  • 步驟 3/7
    放入蠔油,翻炒至香菇熟
  • 步驟 4/7
    放入菜薹,一起翻炒
  • 步驟 5/7
    放入蛋餃,改小火
  • 步驟 6/7
    蓋上蓋子燜2分鐘
  • 步驟 7/7
    裝盤。菜薹燜薺菜蛋餃完成!
小貼士

蛋餃是熟的,放入炒鍋內和菜薹一起燜一會,就行了。

釋出於 2022-07-05
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