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香炸餃子
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含容笑語淺酌

自家餃子，自己動手，即乾淨有美味，料還足，非常不錯哦、、、

食材
餃子皮 500g
五花肉 500g
胡蘿蔔 100g
韭菜 50g
蔥 50g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
料酒 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料：餃子皮，買現成的，陷：五花肉。胡蘿蔔。香菜，蔥絞碎，加鹽，雞精，老抽。料酒攪拌均勻。。
  • 步驟 2/7
    準備一小盤的麵粉，沾手。。放一勺的陷在餃子皮裡
  • 步驟 3/7
    將封口捏成小摺子的形式即可、、
  • 步驟 4/7
    捏好的餃子，放盤子備用。。。
  • 步驟 5/7
    乾鍋放入油。。燒熱
  • 步驟 6/7
    油溫到達7成的時候即可放入餃子，過程中，要均勻的攪拌，至金黃色即可出鍋。。
  • 步驟 7/7
    鮮美的香炸餃子就好了，沾點番茄醬更不錯哦。。
小貼士

餃子要趁皮新鮮的時候比較好包哦、、、

釋出於 2024-03-09
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