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白菜炒牛肚
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危險男爵半香

牛肚即牛胃,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。 補虛,益脾胃。治病後虛羸,氣血不足,消渴,風眩。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 500g
牛肚 300g
適量
適量
大蔥 適量
紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備大白菜
  • 步驟 2/7
    豎切絲
  • 步驟 3/7
    牛肚切絲
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱,倒油,蔥辣椒熗鍋,放牛肚煸炒
  • 步驟 5/7
    放白菜煸炒
  • 步驟 6/7
    加適量的清水
  • 步驟 7/7
    熟後加鹽攪拌均勻即可
小貼士

釋出於 2023-02-15
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