jxcaipu logo
白菜炒牛肚
11萬 熱度 8846 收藏
殷素素outlet

牛肚的食療效果：1、性平、味甘，歸脾、胃經；有補虛、益脾胃的作用；2、治病後虛羸，氣血不足，消渴，風眩。3、牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 500g
牛肚 250g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
紅辣椒 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備白菜
  • 步驟 2/6
    切絲
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱，倒油，放蔥花、紅辣椒熗鍋，放肚絲、醋煸炒
  • 步驟 4/6
    放白菜絲煸炒
  • 步驟 5/6
    加適量的清水
  • 步驟 6/6
    熟後加鹽，攪拌均勻即可
小貼士

加點醋去腥

釋出於 2019-06-21
175
相關菜譜
寫評論