Name: 蠔油培根炒杏鮑菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 杏鮑菇 300g; 培根 100g; 胡蘿蔔 100g; 洋蔥 100g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蠔油 適量; 蔥 適量

蠔油培根炒杏鮑菇

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杏鮑菇營養豐富，口感又有肉的味道，本省有很能吸收油分，和培根一起炒非常合適，美味。

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 300g

培根 100g

胡蘿蔔 100g

洋蔥 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材，洗淨；
步驟 2/9

全部食材切片；
步驟 3/9

鍋中加油，油多一些，下杏鮑菇炒；
步驟 4/9

炒至杏鮑菇變軟，盛出備用；
步驟 5/9

鍋中加油，下培根炒一下；
步驟 6/9

下蔥花炒香，下蔥頭，胡蘿蔔炒一會兒，炒至有些軟；
步驟 7/9

下杏鮑菇炒；
步驟 8/9

加入鹽，醬油，耗油炒一會兒；
步驟 9/9

出鍋了。

小貼士

炒杏鮑菇，需多加一些油；可加一些水，燉一會兒，口感綿軟。

釋出於 2025-03-01

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