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蝦醬豆角絲
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歐陽

本來是想做蒜香豆角的,做飯的時候才發現蒜是一點都不剩,才想起用蝦醬入菜。喜歡蝦醬味道的親們都可以嘗試一下,味道鹹香很不錯

時間:10分鐘內
食材
豆角 250g
適量
適量
適量
花椒 適量
蝦醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角洗淨
  • 步驟 2/8
    豆角切絲
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油
  • 步驟 4/8
    放入花椒炒出香味後撈出不用
  • 步驟 5/8
    加入蔥末炒出香味
  • 步驟 6/8
    加入豆角翻炒至軟爛
  • 步驟 7/8
    加入蝦醬炒勻,加少許鹽調味
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

蝦醬本身有鮮味,所以鹽不要多方

釋出於 2022-05-22
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