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地瓜泥煎餅
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帥氣jug

餅是深受百姓喜愛的麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。餅在麵食裡應算是最簡單的麵食了吧，很是喜歡這種用麵糊做出來的烙餅，簡單省事不用擔心技巧的事情。

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 300g
麵粉 150g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備地瓜。
  • 步驟 2/9
    蒸熟，
  • 步驟 3/9
    撕去皮棒成地瓜泥，
  • 步驟 4/9
    加點白糖，
  • 步驟 5/9
    放進麵粉，
  • 步驟 6/9
    合成麵糊做成餅坯，
  • 步驟 7/9
    放進熱油鍋裡油煎，
  • 步驟 8/9
    等煎黃翻面煎另一面，
  • 步驟 9/9
    兩面煎黃煎熟透移鍋邊關火瀝油即成。
小貼士

地瓜泥煎餅，沒有面粉加糯米粉也行。

釋出於 2022-07-04
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