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醬泡菜椒
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張良net

看到豆友分享美食，其中有一款餐前開胃菜“辣椒圈”看著非常開胃，家裡剛好買回來一些菜椒，平時這些菜椒都是做菜時搭配菜式做點綴的，家人不大喜歡吃。不過，今天，我按朋友分享的圖片琢磨著單獨將它做成“醬泡菜椒”，嗯，真的是開胃菜，大傢伙都將它一掃而光。還嫌少，建議下一餐多做些。

時間:10分鐘內
食材
菜椒 100g
油 適量
生抽 適量
蒜米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備蒜米和菜椒。
  • 步驟 2/5
    將菜椒清洗乾淨然後去囊切塊。
  • 步驟 3/5
    炒鍋熱油將菜椒煎熟。
  • 步驟 4/5
    最後放入生抽和蒜米炒香即可。
  • 步驟 5/5
    炒好的菜椒用生抽泡著，味道香口感軟中帶爽。非常下飯開胃。
小貼士

將菜椒煎熟可以斷青味。然後用生抽泡著，吃起來更有味道。

釋出於 2022-09-22
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