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茄醬泡菜炒飯
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塵埃落下解海暃

先前自己在家醃了點泡菜，正好吃了多下來一點，家裡還有半罐沒用掉的番茄醬在，正好一起用用掉~以前挺我同學說炒菜炒飯蠻好吃的，正好就拿這些剩下的泡菜來試試看

時間:10分鐘內
食材
冷飯 200g
雞蛋 2個
泡菜 30g
番茄醬 適量
鹽 適量
雞精 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋加少許鹽打散打勻
  • 步驟 2/8
    煎鍋預熱加入少許油
  • 步驟 3/8
    倒入蛋液煸炒
  • 步驟 4/8
    炒成炒蛋備用
  • 步驟 5/8
    倒入泡菜煸炒一下
  • 步驟 6/8
    倒入冷飯，炒散
  • 步驟 7/8
    加入番茄醬，翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    把炒蛋再回鍋，再加入少許的白糖和雞精翻炒幾下即可出鍋
小貼士

1.泡菜要先煸炒過，這樣會比較香

釋出於 2019-08-19
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