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鮮蘑菇煮菠菜
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澈忻粕韶俗

蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時,風味極佳,是很好的“美味補給”,加上菠菜一起烹飪,真是味美呢!

時間:10分鐘內
食材
菠菜 350g
白蘑菇 200g
適量
適量
雞精 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蒜頭切碎。
  • 步驟 2/10
    蘑菇洗淨切片。
  • 步驟 3/10
    菠菜洗淨。
  • 步驟 4/10
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 5/10
    先倒入蘑菇大火炒香。
  • 步驟 6/10
    加一點點水。
  • 步驟 7/10
    少許鹽,雞精煮開。
  • 步驟 8/10
    待蘑菇快熟時,加入菠菜。
  • 步驟 9/10
    煮至縮小顏色變了即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤上菜了!
小貼士

蘑菇快熟時再加入菠菜。

釋出於 2022-03-28
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