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奶香餅乾
1.4萬 熱度 194 收藏
誠跋墩院篩_

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自從把烤箱給了徒弟以後,幾個月沒做過烘焙了,也許是我本身對於烘焙就沒有那麼多的興趣吧,所以基本上烤箱都是一年或者心血來潮才會用上一會,基本上屬於擱置。

新烤箱買回來有點瘋狂啊。雙12剛過,長帝52L的價格有點回落,就趕緊買了一個,498還包郵。挺划算的。容量大就是比25B新手機好,可以一次多烤一點東西。做工質量也比25B要精細的多。賣家還送了一堆東西,我都有了,就讓換成原配烤盤,這樣2個烤盤就方便的多。

時間:10-30分鐘
食材
奶粉 20g
雞蛋 20g
牛奶 40g
黃油 35g
白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料。
  • 步驟 2/10
    黃油隔水加熱融化成液體。
  • 步驟 3/10
    加入雞蛋液。
  • 步驟 4/10
    再加入牛奶。攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    混合好的液體中加入白糖。
  • 步驟 6/10
    加入奶粉。拌勻。
  • 步驟 7/10
    倒入麵粉。
  • 步驟 8/10
    團成麵糰,揉光滑。
  • 步驟 9/10
    擀成0.3cm厚的面片。切小塊或者用模具壓成圓。放入鋪了油紙的烤盤裡。
  • 步驟 10/10
    180度預熱烤箱,烤15分鐘左右即可。冷卻後密封儲存。
小貼士

這款餅乾口感比較脆硬。

釋出於 2024-09-25
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