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DIY蜜桃芒果布丁
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一燈大師

布丁不僅看上去美味，吃起來更好，布丁也是果凍的一種，布丁的種類各式各樣，不同的材料做不同的布丁。根據個人愛好，口味可以做出各式各樣味美，漂亮的布丁。對於吃貨，做布丁的過程既是一種娛樂過程又是一種享受過程，看著色香味俱全的勞動成果，這也許就是我們的快樂。

時間:1-2小時
食材
牛奶 250ml
蜜桃 3個
芒果布丁粉 30g
涼白開 100ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    牛奶中加入細砂糖 拌勻，再加入涼白開
  • 步驟 3/9
    倒入奶鍋煮沸，控制溫度95°
  • 步驟 4/9
    蜜桃三個
  • 步驟 5/9
    去皮
  • 步驟 6/9
    切碎
  • 步驟 7/9
    用量勺6勺，1量勺5克 5克：50ml
  • 步驟 8/9
    把煮沸的牛奶倒入布丁粉攪拌，要不停朝一個方向攪拌，攪拌好置冷
  • 步驟 9/9
    完成，
小貼士

不能用正在沸騰的牛奶，否則布丁會做得很不均勻。不能混亂攪動，否則布丁同樣會出現一邊奶一邊糖的情況。在將未完成的放入冰箱的時候一定要小心端平否則剛剛凝結的不定就會散開"""

釋出於 2022-10-26
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