前段時間讒癮又犯,到市場買了一斤偶愛吃的紅豆,可是沒找著新鮮的百合煲甜湯,只好作罷。週末的時候逛超市,終於給偶發現真空包裝的鮮百合,立馬抱了回家開煮。本是想就著紅豆,芡實和百合來個清潤的甜湯,可素老媽說得加上她買的白木耳,來做個“四果湯”。算,就由著她一回吧。這煲材料豐富的甜湯,紅豆淋而不爛,白木耳有脆爽的嚼頭,加上百合的清香,還有被紅豆染成粉紅的芡實,倒也是一組成功的搭配~^-^
甜湯用冰糖比用白砂糖來的潤肺