自從學會了烘焙，我家已經很多年不去外面買蛋糕啦！我們這個小城市裡的各種蛋糕店呀，用的都是植物奶油，先不說它的營養，一口下去，跟吃塑膠一樣的口感，就讓人下不去嘴 了。為了健康，硬是自己學會了做蛋糕。這麼些年了，家裡人也都習慣了真正的動物奶油的口感了。

今年的夏天格外熱，冰箱裡的烘焙材料都消耗得差不多了，今天老公生日，才發現沒有奶油，怎麼辦？靈機一動，幹了個大早，用鍋蒸了個漂亮的蛋糕，當我將這個蛋糕端上早餐桌上的時候，孩子和老公眼前一亮，都捨不得吃呢，各種拍照炫耀，然後一整天裡，微信朋友圈各種贊呀！哈哈，這花了不到20塊錢成本的蛋糕，比真正的奶油蛋糕還受歡迎呢！

說是蛋糕，您也可以叫它饅頭，是的，別懷疑，它就是一個大！饅！頭！有內涵、有顏值的大饅頭！做起來並不難，不過多和幾個麵糰罷了。為了讓蛋糕切開來更逼真，我將饅頭裡面做出了幾個顏色，切開來真的很像是蛋糕呢，咱們一起來看看製作過程吧。

為了方便大家操作，我將食材都詳細地記錄了下來，不過因為麵粉的吸水性不一樣，各種液體需要慢慢加入，適量調整。