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玉米鬚紅棗銀耳羹
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overthrow劉邦

玉米鬚經常被人棄之不要，它其實是一味中藥，可以祛溼、利尿、消腫、平肝利膽、降壓降脂，還能止血、抗過敏，常食對人體有很好的保健作用，拿來煮茶、煲糖水、煮粥，都不錯，味道甘甜，也沒有任何令人不舒服的氣味，非常開胃。

食材
玉米鬚 20g
銀耳 半朵
紅棗 6顆
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    銀耳提前泡發，玉米鬚、冰糖、紅棗準備好
  • 步驟 2/7
    紅棗洗淨，玉米鬚多洗幾遍，以免裡面混有雜質或者小蟲子 洗淨的玉米鬚捋順了，輕輕打個結，用力不要太大了，不然就拉斷了
  • 步驟 3/7
    把銀耳撕成小朵，紅棗、打結的玉米鬚放入砂鍋內 加足量的水
  • 步驟 4/7
    選擇糖水程式或者快速湯，都可以，砂鍋開始工作
  • 步驟 5/7
    待銀耳熬出膠質，湯汁變得濃稠時，結束程式，放入冰糖，攪拌攪勻
  • 步驟 6/7
    然後用筷子把玉米鬚夾出來，再用勺子擠壓一下，因為裡面會有很多湯汁的
  • 步驟 7/7
    撈出玉米鬚，就可以美美的享用這甜絲絲的湯羹了
小貼士

玉米鬚多洗幾遍，以免裡面混有雜質或者小蟲子

釋出於 2022-08-16
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