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土豆胡蘿蔔卷
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道釋商贅贗

土豆跟胡蘿蔔的搭配不僅顏色衝擊力大！而且還美味營養哦！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 80g
土豆 60g
胡蘿蔔 60g
白砂糖 25g
食言 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好食材
  • 步驟 2/13
    把土豆，胡蘿蔔切絲
  • 步驟 3/13
    將土豆絲過一遍涼水去除多餘的澱粉
  • 步驟 4/13
    油鍋燒熱下入雙絲翻炒
  • 步驟 5/13
    待土豆絲炒軟後加入食鹽，雞金調味翻炒
  • 步驟 6/13
    麵粉加入白砂糖，食鹽用清水調成糊
  • 步驟 7/13
    這樣的程度最合適
  • 步驟 8/13
    平底鍋燒熱滴兩滴油！
  • 步驟 9/13
    用木鏟將油劃開來
  • 步驟 10/13
    倒入適量麵糊攤開攤平越薄越好！重複相同的動作把剩下的麵糊全部攤成餅
  • 步驟 11/13
    取一張麵皮在一端放入土豆胡蘿蔔絲然後捲成卷
  • 步驟 12/13
    要卷緊一些
  • 步驟 13/13
    用切刀斜切成段裝盤即可食用
小貼士

裡面的配菜可以依據自己的喜好隨意搭配。麵粉調製一定要幹稀得當

釋出於 2023-04-12
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