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黃瓜愛心餅
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鴕鳥amusement

早上女兒看到黃瓜說媽媽我想吃黃瓜了，我說涼，我給你做個黃瓜餅吧，女兒說好的，做完以後女兒看著很開心，希望她的一天都開開心心O(∩_∩)O。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
小麥麵粉 250g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    黃瓜用鹽洗乾淨外皮，不用削皮
  • 步驟 2/17
    黃瓜切丁
  • 步驟 3/17
    加入鹽醃製10分鐘
  • 步驟 4/17
    然後榨汁
  • 步驟 5/17
    榨汁倒入碗中，倒出等量麵粉，雞蛋一個
  • 步驟 6/17
    這是黃瓜汁
  • 步驟 7/17
    加入麵粉，不用加鹽，因為黃瓜醃製過了
  • 步驟 8/17
    攪拌成糊狀
  • 步驟 9/17
    然後加雞蛋拌勻
  • 步驟 10/17
    攪拌成糊狀，不要太稀
  • 步驟 11/17
    平底鍋刷一層油，放上愛心磨具，磨具提前內襯刷油
  • 步驟 12/17
    倒入麵糊
  • 步驟 13/17
    煎至兩面金黃，煎好一個繼續第二個，就這樣一直煎
  • 步驟 14/17
    全部煎好，堆好
  • 步驟 15/17
    沙拉醬
  • 步驟 16/17
    我用的保鮮袋裝入一勺，然後扎一個洞
  • 步驟 17/17
    擠上黃瓜餅即可，呵呵
小貼士

黃瓜本身有水，不用加水，麵粉要慢慢加，然後攪拌均勻。

釋出於 2022-07-06
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