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豆渣餅
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做的花生豆漿,剩了小半碗的豆渣,扔了覺得挺可惜的,和了點面和豆渣一起烙餅,餅很鬆軟,豆渣也不浪費,一舉兩得,
時間:10分鐘內
食材
豆渣
50g
麵粉
200g
油
適量
鹽
適量
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
麵粉中加入酵母,豆渣
步驟 2/9
加入適量的水和成較軟的麵糰,醒30分鐘
步驟 3/9
醒好的麵糰揉勻,擀成圓餅
步驟 4/9
塗上食用油,撒上少許的鹽,蔥花
步驟 5/9
用刀在餅上切八刀,就像這樣
步驟 6/9
然後依次向中間捲起
步驟 7/9
卷好後是這樣的
步驟 8/9
輕輕擀平後放入電餅鐺,烙到兩面金黃
步驟 9/9
出鍋切塊即可食用
小貼士
喜歡吃外皮焦脆的,電餅鐺放點油,效果會很好
釋出於 2022-04-07
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