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培根聖女果
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Keeey丶

培根，是具有煙燻香味的鹹味肉片，肉質堅硬，風味獨特。

用培根和蔬菜搭配，無需額外調味，單純借用培根自帶的滋味，就能搭配出美味的西式餐點。

蔬菜培根卷的搭配，可以是蘆筍、金針、胡蘿蔔等，今天雙雙選擇的是紅彤彤的聖女果。

大紅的聖女果和培根搭配，無論是顏色、味道都非常搭，酸酸的聖女果，非常開胃，樣子小巧可愛，一定會惹小朋友喜愛哦！

時間:10-30分鐘
食材
聖女果 10個
培根 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料準備好。
  • 步驟 2/10
    培根放入碗內。
  • 步驟 3/10
    研入黑胡椒粉。
  • 步驟 4/10
    倒入橄欖油。
  • 步驟 5/10
    倒入少許鹽。
  • 步驟 6/10
    鍋子燒水，放入聖女果，焯水30秒。
  • 步驟 7/10
    撈出，將皮扒掉。
  • 步驟 8/10
    將醃好的培根將聖女果捲起，用牙籤固定。
  • 步驟 9/10
    烤箱預熱180度，將聖女果培根放入，烤15分鐘。
  • 步驟 10/10
    取出即可。
小貼士

1、培根自帶鹹味，加鹽的時候一定要適量。

2、將聖女果放入開水中，焯水30秒，快速撈出，可以輕鬆去掉果皮。

3、培根卷聖女果的長度不一，事先不要剪斷，捲起，插上牙籤後，再剪斷即可。

4、烤箱溫度有不同，斟酌選擇。

釋出於 2025-03-05
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