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色彩包菜絲
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小米椒哩

我是一個很節省的家庭煮婦,經常將一些食材與其他剩料進行搭配,呵呵,炒出來的菜又是一款清爽養眼而且很營養的家常菜了。

這款素菜是做“香脆雞肉蛋卷”剩下的食材加上包菜炒出來好,色彩斑斕,看著很有食慾。

時間:10分鐘內
食材
包菜 500g
適量
適量
炒雞蛋 適量
胡蘿蔔 適量
黃瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備黃瓜切小條,燙好的雞蛋切條。
  • 步驟 2/7
    將包菜清洗乾淨然後切絲。
  • 步驟 3/7
    炒鍋熱油先將胡蘿蔔放入炒片刻。
  • 步驟 4/7
    然後放入包菜絲一起翻炒包菜變軟。
  • 步驟 5/7
    最後才放入黃瓜和雞蛋。
  • 步驟 6/7
    出鍋前加適量的鹽拌均勻即可。
  • 步驟 7/7
    這款素菜,清爽可口,冬天多吃包菜對身體很好。
小貼士

按食材的快熟程度依次放入,這樣炒出來的菜才保持口感的清爽。

釋出於 2024-01-01
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