春天,是遊賞的季節,派對自然多得玩不停。有聚會的地方自然有美食,雞翅,想當然是聚會小吃的一個主角。紅燒雞翅,可樂雞翅,孜然烤翅⋯⋯隨手一數,n多經典的雞翅菜式。吃慣了各種中餐雞翅,不妨換個口味,燒道西式口味的試試?黑胡椒雞翅,有點俗,bbq雞翅,有點膩,還有什麼可以用的調味品呢?忽然想到了紅酒,濃濃果香,微微酸爽,正是老外對美食的極大貢獻。就用紅酒了,來道紅酒烤雞翅,保證讓女主人賺足面子!
鋁箔上刷油,免得雞翅粘在鋁箔上