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春日派對上賺足面子的烤翅
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茂學苔

春天,是遊賞的季節,派對自然多得玩不停。有聚會的地方自然有美食,雞翅,想當然是聚會小吃的一個主角。紅燒雞翅,可樂雞翅,孜然烤翅⋯⋯隨手一數,n多經典的雞翅菜式。吃慣了各種中餐雞翅,不妨換個口味,燒道西式口味的試試?黑胡椒雞翅,有點俗,bbq雞翅,有點膩,還有什麼可以用的調味品呢?忽然想到了紅酒,濃濃果香,微微酸爽,正是老外對美食的極大貢獻。就用紅酒了,來道紅酒烤雞翅,保證讓女主人賺足面子!

食材
雞翅 1500g
乾紅 60ml
醬油 10ml
10g
8g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    乾紅,醬油,鹽,糖混合成調味汁
  • 步驟 2/5
    雞翅洗淨,加入調味汁,蘸勻
  • 步驟 3/5
    醃製30min,每隔10min翻動一下
  • 步驟 4/5
    把雞翅放到刷了油的鋁箔上
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱230C,烤15min
小貼士

鋁箔上刷油,免得雞翅粘在鋁箔上

釋出於 2022-10-09
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