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可可芝麻餅乾
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簾伏咿呀賴強濰
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偽版的瑪格麗特,哈哈,盜用版權一下,外形還有點那意思,是吧?
不脆,但很酥,不甜也不油,感覺剛剛好
食材
低粉
150克
糖粉
50克
可可粉
15克
黃油
100克
雞蛋是
一個約60在
熟白芝麻
約30克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油隔水溶化。分三次加入糖粉,可不打發,扮勻即可
步驟 2/7
雞蛋打成蛋液分兩次加入黃油,每次拌勻後再加
步驟 3/7
篩入可可粉和低粉與黃油拌勻,加入白芝麻。
步驟 4/7
輕壓成麵糰,用保鮮膜包好入冰箱保鮮室半個小時以上
步驟 5/7
從冰箱拿出變硬的麵糰分割成小塊
步驟 6/7
團成等量的小團,正好三十個
步驟 7/7
排入鋪錫紙的烤盤,用手指壓一下。烤箱預熱,180度,中上層,18分鐘
小貼士
在餡料中,加入其他堅果,味道更佳,熱量也更高,哈哈。
釋出於 2024-09-23
261
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