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酸奶煎餅派
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賀不敗君王

試用的易積優酸奶酸乳粉,真的很神奇,竟然用清水拌均勻再加熱發酵就可以了;當時收到的時候還在想怎麼這麼大一包,平時買的都是一G一小袋的呀,還好後面配的有說明書,原來這個就是像奶粉一樣配好的酸奶粉,還有各種味的。

我這包是香草味,開啟就是一股清新的味道,一袋剛好做一L水的量,做好的酸奶很濃稠,香滑嫩,像豆腐花一般,不拌水裡就很好吃了,小朋友也喜歡!

做好的酸奶冰箱冷藏儲存,早上直接開兩袋餅乾,抹點酸奶配點水果,當早餐很好。

時間:1-2小時
食材
易積優酸乳粉 230g
涼白開 1000ml
蛋黃煎餅 5塊
聖女果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所需要的材料,酸奶盒提前用開水煮下消毒
  • 步驟 2/10
    酸奶盒中倒500ML的涼開水,把一包酸乳粉放進去
  • 步驟 3/10
    用打蛋器攪拌均勻,要沒有粉粒
  • 步驟 4/10
    再加入500ML的涼開水
  • 步驟 5/10
    繼續攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    酸奶盒放入酸奶機中,插電加熱8小時
  • 步驟 7/10
    做好的酸奶非常濃郁,常溫後再放冰箱冷藏存放,最好三天內吃完
  • 步驟 8/10
    準備好蛋黃煎餅
  • 步驟 9/10
    把煎餅上澆上酸奶再粘一起就OK了
  • 步驟 10/10
    或是酸奶配上蛋糕,也是一餐營養美味的早餐
小貼士

一包酸乳粉是230G,可以做1L水的量,不要隨意多放水以免太稀了酸奶不成形;

酸奶盒和所用到的打蛋器都要開水消毒下;

酸奶做好要放至常溫後再放冰箱冷藏;最好在三天內吃完。

釋出於 2024-07-09
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