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美味煎餃
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馮雨佳勒

我覺得餃子煎著吃是最好吃的了,因為那樣皮也比較有咬勁,裡面的餡也香一點,沒有那個水味。

食材
餃子皮 250g
豬肉 200g
胡蘿蔔 250g
150g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料來個合影
  • 步驟 2/8
    把所有材料都切碎放在盆裡
  • 步驟 3/8
    現成餃子皮
  • 步驟 4/8
    放鹽拌均勻
  • 步驟 5/8
    取一張皮在手上,中間放入餡
  • 步驟 6/8
    兩邊一捏合就可以了
  • 步驟 7/8
    鍋內放油,把餃子放進去,加適量清水打小火煎
  • 步驟 8/8
    水差不多幹的時候就可以起鍋了
小貼士

煎的時候火不要太大,不然底部容易焦

釋出於 2025-02-23
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