吃南瓜的好處親們知道有多少?主要是解毒,南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。還有保護胃粘膜、幫助消化。適用一般人群均可食用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,所以最好連皮一起食用,不喜歡的可以削皮吃。